Paçoquinha de Colher

Ingredientes
2 lata(s) de leite condensado
2 colher(es) de sopa de margarina
2 gemas
1 xícara(s) de chá de amendoim torrado e moído sem casca

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre.

Ao apurar, você irá reparar que a mistura dará uma ligeira encorpada. Quando estiver nesse ponto, retire do fogo.

Em seguida, despeje a paçoquinha em copos plásticos transparentes, do tamanho de copos de café (você também pode usar em copinhos de cachaça). Decore com amendoim e sirva com uma colher de chá.
25.07.2012